Descubre por qué la espirulina en rama es la opción más pura y saludable. Con menos procesado, sin aditivos, y con todos sus nutrientes intactos, es la mejor elección frente a la espirulina en polvo o pastillas industriales.
Son muchos los beneficios de la espirulina en el ciclismo. Hoy hablaremos de ello y te presentaremos nuestra campaña «Potencia tus mejores momentos».
Vivir en Canarias es vivir en el paraíso para cualquier ciclista. La excelente climatología y el relieve, la convierte en un escenario idílico para la práctica del ciclismo. El clima favorable, con una pluviometría muy baja y temperatura suave durante prácticamente los 365 días del año, así como la ausencia de un verdadero invierno sin nieve en la mayoría de rutas de montaña, permite un entrenamiento en condiciones óptimas. Tenerife por su relieve escarpado y su altitud, representa el segundo mejor lugar de entrenamiento de la unión europea, de equipos ciclistas internacionales (UCI World Tour), con el objetivo de prepararse para los diferentes “Tours” alrededor del mundo.
Tanto el ciclismo de carretera como de montaña gana cada vez más adeptos.
El rendimiento es lo más que importa cuando eres un atleta. Generar más potencia mientras se pedalea, con el mismo esfuerzo es vital. Todos sabemos, que una correcta hidratación y una buena nutrición, son factores fundamentales que te ayudarán a mejorar el rendimiento y a evitar sufrir posibles lesiones. Pero, ¿existe un alimento clave en la nutrición deportiva que te permite sin ningún esfuerzo complementar y potenciar tus capacidades?
Los estudios demuestran que la espirulina, puede ser el ingrediente secreto para mejorar la resistencia y sus adaptaciones al entrenamiento.
¿Qué es la espirulina?
Mucha gente piensa que la espirulina es un alga pero realmente, la espirulina es una microalga perteneciente a la familia de las cianobacterias. Como ya explicamos en nuestro conocido artículo BENEFICIOS DE LA ESPIRULINA
«Se trata de las primeras formas de vida que aparecen en la tierra y son muy conocidas por poseer un pigmento “cian”, conocido como el “oro azul” por su fuerte actividad antioxidante y antinflamatoria».
La espirulina fue consumida por primera vez por los antiguos aztecas procedente del lago Texcoco, (en el centro de México), como fuente suplementaria de proteínas. Sin embargo, se hizo realmente famosa, cuando fue utilizada por la NASA como suplemento dietético para los astronautas.
Hoy en día, es considerada uno de los alimentos más completos del mundo, ya que tiene una composición nutricional excepcional e innumerables beneficios para la salud.
«La espirulina es el mejor alimento para el futuro y para la humanidad”. Conferencia Mundial de la Alimentación en 1974, la ONU.
¿Por qué es tan especial Microgreen Spirulina?
Microgreen Spirulina es única por su formato crujiente, su producción ecológica y por su secado a baja temperatura que permite conservar más y mejor sus nutrientes,
El equipo Microgreen tiene claro que la calidad nutricional y el buen sabor y textura tienen que ir de la mano.
Su fundadora Paula Rivero,Licenciada en Biología lleva años trabajando en este campo y también en proyectos humanitarios para combatir la anemia con la espirulina. Microgreen Spirulina, nace en Tenerife (Islas Canarias) y hoy en día, sigue trabajando desde aquí para mejorar la nutrición humana y deportiva.
¿Cuáles son los beneficios de la espirulina en el ciclismo?
El ciclismo, es uno de los deportes más exigentes del mundo. Por no decir el que más.
Esta microalga es muy rica en nutrientes. Constituye la mayor fuente de proteínas y aminoácidos esenciales (60-70% de su peso seco). Se considera una «proteína completa», lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita y que no puede producir por sí mismo. La espirulina también contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, incluidas las vitaminas del grupo B, vitamina E, betacaroteno, así como antioxidantes y minerales.
Gracias a sus componentes nutricionales, posee potentes beneficios para los ciclistas:
- La espirulina ayuda a disminuir la fatiga crónica. Esta microalga contiene polisacáridos (ramnosa y glucógeno) y ácidos grasos esenciales (GLA). Estos se absorben fácilmente y ayudan a promover la energía de forma natural. Otro aspecto importante es que la espirulina también aumenta el número de bacterias intestinales saludables llamadas lactobacillus en el intestino. Esto permite aumentar la producción de vitamina B6, que también ayuda en la producción de energía.En un estudio realizado por el Departamento de Nutrición Humana de la Universidad Estatal de Ohio, se administró a un grupo de personas, 3 g de Spirulina por día antes de realizar 30 minutos de ejercicio aeróbico en una máquina elíptica. El estudio mostró una mejora estadísticamente significativa en la fatiga física y mental dentro de las primeras cuatro horas después de la ingestión, lo que brinda evidencia clínica significativa de que la espirulina puede beneficiar a las personas con síntomas de fatiga crónica.
- La espirulina optimiza la recuperación muscular. Un beneficio impresionante de la espirulina es la recuperación muscular. Reducir la grasa corporal y aumentar la masa muscular magra puede proporcionar un beneficio significativo en términos de potencia y capacidad de resistencia. Los estudios han demostrado que la espirulina puede mejorar el metabolismo de las grasas y la oxidación de las grasas. El British Journal of Nutrition publicó un estudio que investiga los efectos de la suplementación con espirulina en los luchadores que quieren perder peso. El estudio encontró que la espirulina ayudó a los sujetos a reducir significativamente el porcentaje de grasa corporal y la masa grasa en comparación con el grupo placebo.Otro estudio publicado en el Journal Of Medicine and Science In Sports And Exercise examinó los efectos de la suplementación con espirulina en el rendimiento del ejercicio. Nueve sujetos corrieron en una cinta rodante, al 70-75 % de su VO2 Max, y luego al 95 % hasta el agotamiento. El tiempo hasta el agotamiento aumentó significativamente con la suplementación con espirulina, mostrando una mejora en la capacidad de resistencia.
- La espirulina puede reducir el daño muscular. Uno de los beneficios más conocidos de la espirulina son sus poderosas propiedades antioxidantes. Se cree que las especies reactivas de oxígeno (ROS) son un componente de la respuesta al estrés que puede contribuir al daño muscular después del ejercicio excéntrico. Los antioxidantes pueden, a su vez, eliminar las ROS, previniendo o atenuando así el daño muscular.Un estudio de tres semanas publicado en el European Journal Of Applied Physiology mostró resultados contradictorios y concluyó que la espirulina mostró efectos preventivos del daño del músculo esquelético y mejoró el tiempo hasta el agotamiento.
- La espirulina aumenta la producción de energía. Un estudio realizado en la Universidad de Kingston en Londres investigó los efectos de la suplementación con espirulina durante veintiún días en ciclistas. El estudio mostró que al 55% de potencia máxima y rendimientos de sprint repetidos, la espirulina redujo significativamente los niveles de lactato y la frecuencia cardíaca, al tiempo que aumentó la hemoglobina, la producción de potencia máxima y la potencia promedio.
- La espirulina aumenta la absorción de oxígeno. El oxígeno es crucial para impulsar eficientemente la sangre desde el corazón y las venas hasta el tejido muscular. Se ha demostrado que la espirulina mejora el rendimiento del ejercicio de alta intensidad, a través de mecanismos para mejorar el VO2 máx.En un estudio publicado en el European Journal Of Applied Physiology, once personas no capacitadas participaron en un estudio cruzado aleatorio doble ciego. Cada participante del estudio se complementó con 6 g de espirulina o placebo durante siete días y realizó una prueba de VO2 inicial y, después de la suplementación, siguió una prueba incremental hasta el fallo en un ergómetro de manivela. Los resultados mostraron que la espirulina aumentó significativamente la absorción de oxígeno. Una de las razones del aumento de las ventajas de rendimiento de la espirulina es que aumenta los niveles de hemoglobina, lo que aumenta la capacidad de transporte de oxígeno de la sangre.
Dosis de espirulina para los cliclistas
Todos los estudios citados utilizaron una dosis clínica de 6 g por día durante tres semanas, para incitar un beneficio ergogénico o de rendimiento en el rendimiento cardiorrespiratorio, el daño muscular y la producción de potencia máxima
La investigación muestra que la espirulina puede proporcionar beneficios positivos para el atleta en el ejercicio y el rendimiento deportivo. Si es un atleta de resistencia, agregar una cucharada de espirulina puede mejorar el transporte de oxígeno, mejorar el VO2 máximo y mejorar la resistencia muscular y la potencia máxima.
Como verás, son muchos los beneficios de la espirulina en el ciclismo. Te recomendamos que a partir de ahora la incluyas en tu rutina de alimentación. Visita nuestra tienda online de espirulina en ramas y disfruta de todos sus efectos positivos.
En una cucharada sopera de nuestra espirulina encontramos…
- Las mismas proteínas que un huevo.
- El mismo calcio que en 1 vaso de leche.
- El mismo hierro que en un bol de lentejas.
- El mismo b-caroteno que en 6 zanahorias.
- El mismo ácido gamma linoléico que 1 cápsula de aceite de onagra.
Potencia tus mejores momentos
Presentamos nuestra nueva campaña «Potencia tus mejores momentos». Una campaña que pone de manifiesto las increíbles propiedades y beneficios que obtienen los ciclistas al tomar nuestra espriulina. Vídeo realizado por Fonsi Martin y el ciclista Rubén Plasencia. ¿Qué les parece?
Referencias
Bagheri R, Negaresh R, Motevalli MS, Wong A, Ashtary-Larky D, Kargarfard M, Rashidlamir A. Spirulina supplementation during gradual weight loss in competitive wrestlers. Br J Nutr. 2021 Mar 15:1-9. doi: 10.1017/S000711452100091X. Epub ahead of print. PMID: 33715648.
Kalafati M, Jamurtas AZ, Nikolaidis MG, Paschalis V, Theodorou AA, Sakellariou GK, Koutedakis Y, Kouretas D. Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans. Med Sci Sports Exerc. 2010 Jan;42(1):142-51. doi: 10.1249/MSS.0b013e3181ac7a45. PMID: 20010119.
Gurney, Tom, and Owen Spendiff. “Spirulina supplementation improves oxygen uptake in arm cycling exercise.” European journal of applied physiology vol. 120,12 (2020): 2657-2664. doi:10.1007/s00421-020-04487-2
Pappas A, Tsiokanos A, Fatouros IG, Poulios A, Kouretas D, Goutzourelas N, Giakas G, Jamurtas AZ. The Effects of Spirulina Supplementation on Redox Status and Performance Following a Muscle Damaging Protocol. Int J Mol Sci. 2021 Mar 30;22(7):3559. doi: 10.3390/ijms22073559. PMID: 33808079; PMCID: PMC8037525.
Lu HK, Hsieh CC, Hsu JJ, Yang YK, Chou HN. Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress. Eur J Appl Physiol. 2006 Sep;98(2):220-6. doi: 10.1007/s00421-006-0263-0. Epub 2006 Aug 30. PMID: 16944194.
Gurney T, Brouner J, Spendiff O. Twenty-one days of spirulina supplementation lowers heart rate during submaximal cycling and augments power output during repeated sprints in trained cyclists. Appl Physiol Nutr Metab. 2021 Aug 16. doi: 10.1139/apnm-2021-0344. Epub ahead of print. PMID: 34399066.
Karkos, P D et al. “Spirulina in clinical practice: evidence-based human applications.” Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM vol. 2011 (2011): 531053. doi:10.1093/ecam/nen058
Experimenta la singularidad de la espirulina en ramas: una textura crujiente y un sabor suave y natural. Su forma irregular y alargada, similar a las ramas, destaca su autenticidad y pureza. Ideal para la restauración y para quienes buscan un consumo regular de espirulina. Para mantener la calidad de la espirulina, guárdala en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. ENVÍOS A TODA ESPAÑA, CANARIAS, EUROPA, EE.UU. Y A LA MAYORÍA DE LOS PAÍSES DE CENTRO Y SUDAMÉRICA. Disponible para envío a toda España, Canarias, Europa, EE.UU. y la mayoría de los países de Centro y Sudamérica. Espirulina en ramas ecológica formato grande 1 Kg.
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Es normal que nuestra piel y cabello se vean resentidos por las agresiones del medio ambiente y sobre todo, cuando se acerca el verano (el sol, la sal del mar, el cloro de la piscina…)
La piel puede presentar deshidratación, pérdida de elasticidad, envejecimiento prematuro y quemaduras. ️
Por ello, debemos cuidar y nutrir la piel por dentro (alimentación) y por fuera (cremas, mascarillas, etc).
¿Por qué es tan importante cuidar nuestra piel?
Cuidar la piel, es fundamental para conservar sus funciones. Gracias a ella podemos equilibrar la temperatura corporal, tener sensibilidad que nos aporta información de muchas cosas (tacto, temperatura externa, etc.), eliminar toxinas a través del sudor, producir sustancias como la vitamina D, protegernos de agresiones mecánicas… Por eso, si no cuidamos bien la piel, el resto de nuestro organismo se puede resentir.
Existen ingredientes naturales con enormes propiedades para la piel avaladas científicamente:
Además, fortalece la inmunidad, desarrollando una mayor protección frente a virus y otros microbios. Tiene propiedades beneficiosas para mejorar la visión en casos de degeneración macular o ceguera nocturna. También ayuda a los deportistas a recuperarse tras un intenso esfuerzo físico. Por sus enormes beneficios y su alto valor nutricional la NASA lo ha incluido como suplemento alimenticio de los astronautas. Además, su uso para luchar contra la desnutrición está avalado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) desde 1996 y el Instituto Intergubernamental para el Uso de las Microalgas de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) recomendó su uso contra la malnutrición aguda en situaciones de emergencia humanitaria y para el desarrollo sostenible del planeta.
La calidad de la espirulina es importante. Asegúrate siempre de utilizar espirulina en rama, secada a baja temperatura y que no haya sido pulverizada para que conserve intactas todas sus propiedades. Si deseas una textura en polvo, se recomienda triturarla con un mortero justo antes de elaborar la mascarilla facial para evitar su oxidación.
Prueba nuestra receta de mascarilla preferida SPIRULINA EN RAMA-PEPINO-ALOE VERA.
🤞🏻Todos conocemos, de forma general, como debemos alimentarnos; Sin embargo, parece que aplicar la teoría no nos resulta tan sencillo, entre otras cosas, porque puede resultarnos un tipo de alimentación aburrida o sosa.
Pero…¿sabes qué?
👉🏻No te comas el coco, ¡no es tan complicado! Póntelo fácil y vete dando pequeños pasos hacia una alimentación más sana y consciente. Puedes comenzar solo, añadiendo a tus platos algo sano, rico, rápido, fácil y cómodo y poco a poco tu propio cuerpo te pedirá el cambio.
👉🏻La espirulina en rama, es un alimento clave en la nutrición preventiva y el más denso en proteínas y hierro actualmente conocido 💣 , y con un cóctel excepcional de vitaminas y minerales esenciales.
¿Eres de los que te resulta complicado comenzar a comer sano?
🤓La calidad de la espirulina está ligada, por un lado, al tipo de cultivo, al tamaño y al entorno de la producción, y por otro, al formato del producto final, que nos hablará del tipo de deshidratación o proceso de secado al que ha sido sometida. 🥵
El tipo de envase y su medio de conservación también es importante para conocer la calidad nutricional del producto final, pero sin duda, algo muy importante que también tenemos que tener en cuenta, es su calidad organoléptica, ya que una espirulina de calidad también se define por agradable sabor, olor y textura. 🤤
TIP 👉🏻 Una forma fácil de distinguir una espirulina no oxidada, es su formato final, en rama, hebras o pétalos. (ni polvo, ni pastillas ni cápsulas)… y ¿por qué? 👉🏻Una espirulina en rama nos habla directamente de su calidad, ya que para su producción ha sido necesario una deshidratación artesanal a baja temperatura que además evita la pulverización y la consecuente oxidación de sus componentes nutricionales.😵😵😵
Es posible encontrar espirulina artesanal en polvo, pero es importante averiguar antes cómo se cultiva y cuando ha sido molida, si no está indicado en el envase, suele ser espirulina de origen industrial. ❌
Lo mejor es conseguirla en rama, y aprovechar su rica textura crujiente, y si la necesitamos para específicamente en polvo (normalmente no hace falta porque la espirulina en Rama se diluye en contacto con agua), podríamos triturarla nosotros mismos en dos segundos con un mortero.
Tenemos a mano bibliografía donde hablan de la degradación de los componentes nutricionales por acción de la temperatura y el calor.
Ahora cuéntanos, ¿consumes espirulina en qué formato? ¿Notas la diferencia?
Abrazo 🤍
Experimenta la singularidad de la espirulina en ramas: una textura crujiente y un sabor suave y natural. Su forma irregular y alargada, similar a las ramas, destaca su autenticidad y pureza. Ideal para la restauración y para quienes buscan un consumo regular de espirulina. Para mantener la calidad de la espirulina, guárdala en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. ENVÍOS A TODA ESPAÑA, CANARIAS, EUROPA, EE.UU. Y A LA MAYORÍA DE LOS PAÍSES DE CENTRO Y SUDAMÉRICA. Disponible para envío a toda España, Canarias, Europa, EE.UU. y la mayoría de los países de Centro y Sudamérica. Espirulina en ramas ecológica formato grande 1 Kg.
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Llevamos meses pensando y desarrollando este nuevo producto que hoy después de mucho trabajo, esfuerzo, investigación e ilusión vemos nacer… ahí vamos:
✨WILD PASTA DE KAMUT Y ESPIRULINA✨
¿Qué es el Kamut?
El Kamut es un cereal ancestral, que ya se cultivaba en el antiguo Egipto hace unos 5.000 años, al no haber sufrido manipulaciones genéticas es considerado uno de los cereales más puros, proteicos y nutritivos.
¿Qué es la espirulina?
Un alimento extraordinariamente denso en nutrientes, clave en la nutrición preventiva y deportiva. Esta alga verdeazul (cianobacteria) constituye la mayor fuente de proteínas y aminoácidos esenciales.
Nutrirnos de forma fácil, rica, sostenible y saludable es nuestra misión, por ello hemos creado esta pasta artesanal, proteica y ecológica que estará disponible hasta fin de existencias.
- Elaborada artesanalmente en las Palmas de Gran Canaria
- Súper Proteica
- Ecológica
- Extremadamente deliciosa 🤤
Tanto la pasta como la espirulina han sido secadas a baja temperatura (menos de 42•C) para conservar intactas sus propiedades nutricionales.
¿ Y por qué “WILD PASTA” ?
Es elaborada con ingredientes milenarios, que no han sufrido manipulaciones genéticas y considerados de los alimentos más puros y nutritivos.
Los atletas y deportistas, especialmente aquellos que practican actividades de larga duración y resistencia buscan mantener un equilibrio entre la salud y el rendimiento óptimo.
En este sentido, numerosos expertos en nutrición y entrenadores personales recomiendan la espirulina en rama por los siguientes motivos:
- Incrementa la resistencia de durante la actividad física, debido a su gran aporte en hierro.
- Es una extraordinaria fuente de energía, que acelera el proceso de recuperación, incrementando la cantidad de proteínas, vitaminas y minerales del organismo.
- Aumenta la masa muscular y combate el agotamiento del músculo. es el alimento con mayor cantidad en proteínas (69%), tienes 3 veces más que la carne y 2 veces más que la soja!
- La espirulina posee un excepcional cóctel de nutrientes, por lo que permite una mejor recuperación, reducción de calambres y prevención de las lesiones articulares y musculares. Además, protege el sistema cardiovascular debido a su variedad en vitaminas y ácidos grasos.
¡Puedes consultar más de los beneficios deportivos en el artículo científico que hemos colgado en nuestra web!
Además, también es rica en provitamina A, vitaminas del grupo B y vitamina E.
Por su gran contenido en hierro, su completo perfil de aminoácidos de óptima biodisponibilidad y gran actividad antioxidante y antiinflamatoria la espirulina es un alimento clave para aumentar la energía mientras practicamos deporte.
Es importante elegir una espirulina de calidad, el formato en rama, nos habla directamente de su calidad, ¡conserva hasta un 52% más de nutrientes que una espirulina industrial en polvo o pastillas!
Con este fabuloso formato en ramas, es mucho más cómodo, rápido y creativo incorporar este Superalimento a tu alimentación diaria, tomando consciencia de nuestros hábitos de consumo para mejorar la relación con nuestro cuerpo y con nuestro entorno.
El “I Foro Internacional sobre el cultivo de espirulina en Microfarms”, celebrado en formato online del 15 al 29 de octubre 2020, contó con un extenso elenco de ponentes de España, Francia, México, Perú, Argentina, Togo y Madagascar, científicos y expertos en biotecnología de algas y procesos de cultivo, entre los que cabe destacar a investigadores del Banco Español de Algas (BEA) y del Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), junto a representantes de la SPEGC y de Microgreen Spirulina Innovation, coorganizadores del evento.
El programa formativo, celebrado en cinco sesiones que sumaban un total de 20 horas lectivas, hizo un recorrido por los aspectos técnicos, empresariales y de aplicación práctica para conseguir las condiciones ambientales, los medios de crecimiento (agua y sales) y los sistemas de cultivo idóneos para la producción de espirulina a pequeña y mediana escala.
El BEA y el ITC presentaron los aspectos básicos para el cultivo de espirulina a pequeña escala en una primera convocatoria de formación online durante el mes de octubre en el marco del proyecto Europeo REBECA (Red de Excelencia en Biotecnología Azul). Esta iniciativa tiene como objetivo impulsar este modelo de actividad en el sector primario y fomentar la soberanía alimentaria, dado que la espirulina supone una alternativa nutricional extraordinariamente sostenible y rentable en términos de agua y espacio en relación a otros alimentos. Y es que esta cianobacteria, comúnmente identificada como microalga, tiene proporcionalmente cuatro veces más proteína que el huevo y posee una gran cantidad de micronutrientes, como minerales, ácidos grasos poliinsaturados y de vitaminas del grupo B.
Cursos y talleres
Límite de inscripción: 12/10/2020 23:59
Fechas: 15/10/2020 16:00 – 29/10/2020 20:00
Sesiones
- Jueves 15 de octubre – Aspectos Biológicos, 16:00 – 18:30
- Viernes 16 de octubre – Aspectos Técnicos, 16:00 – 17:30
- Jueves 22 de octubre – Optimización de la producción, 16:00 – 17:30
- Viernes 23 de octubre – Aspectos socioeconómicos, 16:00 – 18:00
- Sábado 24 de octubre – Ejemplos de aplicación y mesa redonda final, 12:00 – 14:00
- Viernes 29 de octubre – Visita a las instalaciones biotecnológicas del FPCT-ULPGC-BEA y GobCan-ITC, –
Precio
Gratuito
Lugar
Plataforma online Zoom
Objetivo: Transmitir las bases en un nuevo modelo de negocio en biotecnología de microalgas mediante la formación específica en materias vinculadas a aspectos empresariales, tecnológicos y técnicos del cultivo de espirulina a pequeña y mediana escala por medio de microfarms.
Fecha y horario: Del 15 al 29 de octubre de 2020. 20 horas lectivas, organizados en 5 sesiones de 3 horas y media cada una, en formato online.
Dirigido a: Cualquier persona que quiera profundizar sobre las técnicas, procedimientos o conceptos relacionados con el cultivo de espirulina en microfarms.
Precio: Gratuito. Plazas limitadas.
Programa:
Jueves 15 de octubre (de 16.00h-18:30h) – Aspectos Biológicos
- 16:00h – 16:15h – Presentación: Paula Rivero (Microgreen Spirulina Innovation – España) y Juan Ramón Rodríguez (SPEGC)
- 16:15h – 16:45h – Carlos Almeida – Investigador del Banco Español de Algas – ESPAÑA (5 min. preguntas)
- 16:50h – 17:20h – Gabriel Renato – Experto en innovación y desarrollo con espirulina en economía circular – MÉXICO (5 min. preguntas)
- 17.20h -17.50h – Wafik Ghommidh – Biólogo y documentalista especializado en la conservación de la espirulina como patrimonio mundial – FRANCIA * (en francés) (5 minutos preguntas)
- 17:55h – 18:30h – Adelanto documental ONU
Viernes 16 de octubre (de 16.00h-17:30h) – Aspectos Técnicos
- 16:00h – 16:30h –Flavio Guidi– Investigador en el Instituto Tecnológico de Canarias – ITALIA-ESPAÑA (5 min. preguntas)
- 16:35h – 17:00h –Enkidou Burtschel– Experto en diseño y construcción de microfarms. Spiruvie – FRANCIA *(en francés) (5 min. preguntas)
- 17.05h – 17.30h –Victor Pérez López- Abogado e ingeniero experto en normativa y regulatoria territorial – ESPAÑA (5 min. preguntas)
Jueves 22 de octubre (de 16.00h-17:30h) – Optimización de la producción de microfarms
- 16.00h-16.30h –Flavio Guidi – Investigador en el Instituto Tecnológico de Canarias (ITC) – ITALIA-ESPAÑA (5 min. preguntas al finalizar ponencia)
- 16.35h-17.00h –Miguel Ángel – Ingeniero experto en procesos de cultivo de espirulina-Inti Patcha Microalgas – PERÚ (5 min. preguntas al finalizar ponencia)
- 17:05h – 17:30h – Lionel Torres – Ingeniero experto en energía renovable y eficiencia energética – ESPAÑA(5 min. preguntas al finalizar ponencia)
Viernes 23 de octubre (de 16.00h-18:00h) – Aspectos socioeconómicos
- 16:00h – 16:30h – Juan Ramón Rodríguez – Biólogo experto en financiación de proyectos SPEGC – ESPAÑA (5 min. preguntas)
- 16.35h -17.00h –José Luis González Méndez – Economista profesional independiente – ESPAÑA (5 min. preguntas)
- 17:05h – 17:30h –Miguel Ángel Castro – Ingeniero experto en procesos de cultivo de espirulina-Inti Patcha Microalgas – PERÚ (5 min. preguntas)
- 17:30h – 17:55h –Paula Rivero – Bióloga especializada en proyectos biotecnológicos de investigación, producción, divulgación y cooperación con Spirulina -Microgreen Spirulina Innovation- España (5 minutos preguntas)
Sábado 24 de octubre (de 12.00h-14.00h) – Ejemplos de aplicación de microfarms en el contexto internacional
Experiencias prácticas sobre el cultivo de spirulina en Microfarms en distintos climas y contextos internacionales.
- Tonato Agbeko– TOGO (12.00h – 12.25h Canarias, España – 11.00h -11.25h Lomé, Togo) * (en francés) (5 min. preguntas)
- Pierre Ruffin– ESPAÑA (12.30h – 12.55h Canarias, España – 13.30h-13.55h Madrid, España) (5 min. preguntas)
- Spiruline Fanantenana– MADAGASCAR (13.00h- 13.25h Canarias, España- 17.00h Antananarivo, Madagascar) * (en francés) (5 min. preguntas)
- Mariano Arata – ARGENTINA (13.25h – 14.00h Canarias, España – 11.00h Buenos Aires, Argentina. (5 minutos preguntas)
* Las ponencias en francés contarán con servicio de interpretación simultánea remota Francés-Español y Español-Francés.
Viernes 29 de octubre. Visita a las instalaciones biotecnológicas del FPCT-ULPGC-BEA y GobCan-ITC en Gran Canaria / alternativa visita virtual – video. (2h ) – Networking (por concretar).
Promueve: Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria (SPEGC).
Colabora: Microgreen Spirulina Innovation, Banco Español de Algas (BEA) e Instituto Tecnológico de Canarias (ITC).
Financia: Proyecto REBECA del programa operativo de cooperación territorial Interreg MAC 2014-2020.