Espirulina: un alimento milagroso
Espirulina: ¿un alimento milagroso?
La espirulina está generando un gran revuelo, no es de extrañar que muchas personas en la web estén buscando obtener más información sobre este superalimento.
En primer lugar es importante señalar que ningún alimento es milagroso, pero si es verdad que existen alimentos con un perfil nutricional excepcional, mucho más interesantes para nuestra salud que otros.
Esta es la razón por la que hemos compilado algunas respuestas a algunas de las preguntas frecuentes sobre la espirulina, ¡desde qué diablos es la espirulina hasta cómo tomarla y mucho más! Comencemos, ¿de acuerdo?
¿Qué es la espirulina?
Para empezar, ¿qué es la espirulina? Bueno, la espirulina es un alga verde azulada que posee un perfil nutricional extremadamente completo, tanto es así que fue denominada por la ONU en 1970 como el alimento del futuro.
Y aunque ahora se empiece a conocer, no es nada nuevo, de hecho, es de las primeras formas de vida que aparecen en el planeta.
En pocas palabras, la espirulina es posiblemente el primer “super alimento” del mundo y uno de los más ricos en nutrientes en la tierra.
Beneficios que aporta para la salud
Ahora, la siguiente pregunta que debemos responder tiene que ser: ¿para qué sirve la espirulina o, mejor dicho, qué le hace la espirulina a nuestro cuerpo?
Para responder esto, aquí los 10 beneficios de la espirulina que debes conocer:
1. Aumenta la energía: las personas que consumen esta microalga regularmente tienen una gran cantidad de energía porque la espirulina es rica en hierro, componente fundamental de la hemoglobina, responsable de transportar el oxígeno en el cuerpo. Por lo que es un alimento natural muy efectivo para combatir la anemia.
2. Acelera la pérdida de peso: los alimentos ricos en proteínas como la espirulina promueven la pérdida de peso ya que producen sensación de saciedad. La espirulina contiene gran cantidad de fenilalanina, un aminoácido que suprime el apetito y nos ayuda a no comer más de lo necesario, siendo un alimento clave y de mucha ayuda en dietas de reducción de peso.
3. Refuerza el sistema inmunitario, ayudándonos a prevenir enfermedades. En estudio publicado en el Journal of Applied Psychology se muestra que las personas que consumen regularmente espirulina tienen tasas relativamente bajas de VIH / SIDA.
4. Es un estimulador del tránsito intestinal, por lo que es muy efectivo en casos de estreñimiento.
5. Es un gran neutoprotector: Diferentes investigaciones concluyen que la Spirulina ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson, gracias a su fuerte actividad antinflamatoria.
6. Elimina metales pesados (especialmente arsénico): la alga tiene propiedades detoxificantes gracias a su alto contenido en clorofila y ficoeritrina. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la toxicidad crónica por arsénico es un problema mundial. Como señalaron los investigadores, no existe un tratamiento específico para el envenenamiento por arsénico y es por eso que evaluaron alternativas como las algas verdeazuladas. ¡Y funciona bastante bien!
7. Tiene beneficios cardiovasculares. La espirulina reduce de manera natural los niveles elevados de colesterol en la sangre.
8. Por su gran contenido en vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales aporta los nutrientes necesarios para asegurar el crecimiento capilar y la buena salud de nuestro pelo, uñas y piel.
9. La actividad antioxidante tiene una acción antienvejecimiento, gracias a su alto contenido en clorofila, betacarotenos y vitamina E.
10. Evita las carencias nutricionales, gracias a su completo perfil nutricional, ¡se trata del alimento más denso en nutrientes actualmente conocido, y el más rico en proteínas, hierro y betacaroteno!
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Cómo tomar espirulina
Puede remover una cucharada pequeña de espirulina en ramas en un vaso de agua o jugo y beberla directamente. Como suplemento dietético, la cantidad mínima recomendada es de 3 gramos diarios: una cucharadita espirulina en ramas.
Dado que es un alimento puro y natural, puede tomar más de forma segura para satisfacer sus objetivos personales de salud. Si recién está comenzando a tomar este gran alimento, aumente la dosis gradualmente. Durante los primeros dos días, tome 1 cucharada al día.
Luego, durante los próximos dos días, tome 2 cucharadas al día. Durante los siguientes dos días, tome 3 cucharadas al día, etc., hasta alcanzar la dosis requerida.
Puede tomar espirulina cuando lo desee, con, antes o entre comidas; antes o después de hacer ejercicio; o cuando tu energía sea baja.
Debido a que se ha descubierto que los alimentos ricos en proteínas aumentan el estado de alerta, y la espirulina es una de las fuentes de proteínas integrales más ricas. Es mejor tomar espirulina al menos cuatro horas antes de acostarse; la mayoría de las personas informan que sienten beneficios cada vez que toman este alimento y a menudo no presenta ningún problema.
Si piensas que es un refrigerio o parte de una comida, entonces diez o veinte gramos no son excesivos. Los culturistas y otros atletas a menudo comen hasta 50 gramos al día.
La espirulina es un limpiador natural y ayuda a eliminar toxinas en el cuerpo, especialmente cuando se toma por primera vez. Algunas personas (aproximadamente 1-2%) pueden experimentar ligeros cambios en su sistema digestivo durante los primeros días cuando toman espirulina.
Estos cambios son siempre de corta duración, y después de unos días, estas personas vuelven a la normalidad y generalmente informan que se sienten mejor que nunca.
Observaciones finales
Eso es todo, ¡ahora sabes una o dos cosas sobre la espirulina! Es hora de probar esta comida mágica y ver cómo te van las cosas. Déjanos tus dudas o preguntas en los comentarios a continuación.
2 Comments
Quiero saber de las comidas mágicas
Buenos días Donna. Puede descargar nuestro ebook de recetas de forma gratuita a través del siguiente enlace: https://microgreenspirulina.com/recetas/?v=04c19fa1e772. Gracias por su pregunta y un saludo.