Espirulina y la salud. El superalimento que mejora tu vida.
La espirulina y la salud están estrechamente relacionados. Los beneficios que suponen esta microalga (científicamente conocida como cianobacteria) para nuestro organismo, se llevan estudiando desde hace mucho tiempo y son muchos los estudios científicos que los avalan. Puedes volver a leer el artículo de nuestro blog BENEFICIOS DE LA ESPIRULINA.
Microgreen Spirulina, es un proyecto nacido en Canarias (Tenerife) para Canarias y para el resto del mundo. Pone de manifiesto la importancia de la espirulina y la salud. Un proyecto fundado por Paula Rivero, Licenciada en Biología. Hecho con mucho amor, pasión y rigor científico.
¿Sabías que Canarias es líder en obesidad infantil, enfermedades cardiovasculares y diabetes?
Alarmante, ¿verdad? Definimos el concepto de malnutrición como una inadecuada ingesta calórica y de nutrientes de una persona, ya sea por carencias, excesos o desequilibrios.
Con más de 42 millones de menores de cinco años con obesidad o sobrepeso a nivel global, la Organización Mundial de la Salud califica la situación de pandemia mundial. Estas enfermedades se deben, principalmente, al descenso de la actividad física entre los más pequeños y a una alimentación con un alto aporte calórico. La práctica de ejercicio, al menos tres veces por semana, y una dieta rica y variada son claves para combatir estas patologías.
¿Y qué ocurre en Canarias?
Estos datos no se alejan de la realidad en Canarias, donde el 44,2% de los niños padecen obesidad o sobrepeso. Cifra superior a la media nacional, donde el 40% de los niños de entre tres y ocho años sufre una de estas patologías, de acuerdo con el Estudio Nutricional de la Población Española publicado por la Sociedad Española de Cardiología (SEC).
Según la OMS, la industria alimentaria puede desempeñar un papel importante en la promoción de dietas sanas, asegurando que las opciones saludables y nutritivas estén disponibles y sean asequibles para todos los consumidores.
La propuesta de valor de Microgreen Spirulina.
Desde nuestros inicios teníamos muy claro el papel y el vínculo de la espirulina y la salud. Por ello, nos hemos propuesto transformar la salud y hacerla accesible a todos los canarios.
La espirulina ha sido utilizada desde hace años para paliar problemas de malnutrición en niños y adultos. Es un superalimento milenario excepcionalmente rico en nutrientes como son el hierro, las proteínas, los antioxidantes y las vitaminas. Un verdadero tesoro nutricional habitualmente consumido en polvo o pastillas, que en Microgreen Spirulina proponemos el formato más sano, natural y fácil de introducir en los platos de cada día. La espirulina crujiente.
Descubre nuestros productos en nuestra tienda de espirulina en ramas.
Dosis recomendada de espirulina.
Muchas son las personas que nos consultan esta duda. ¿Sabías que la dosis recomendada diaria de espirulina (3g) cuesta lo mismo que una pieza de fruta? Pero en términos nutricionales es mucho más rentable, ya que la espirulina tiene prácticamente el 95% de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para vivir.
Según la OMS se recomienda en niños comer al menos 5 porciones de frutas y verduras. La espirulina está recomendada para acompañar y mejorar el perfil nutricional de dietas saludables o restablecer los nutrientes en dietas deficitarias.
Una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer. En todo el mundo, las dietas insalubres y la falta de actividad física están entre los principales factores de riesgo para la salud.
Adquiere buenos hábitos alimentarios.
Los hábitos alimentarios sanos comienzan en los primeros años de vida. La lactancia materna favorece el crecimiento sano y mejora el desarrollo cognitivo. Además, puede proporcionar beneficios a largo plazo, entre ellos la reducción del riesgo de sobrepeso y obesidad y de enfermedades no transmisibles en etapas posteriores de la vida.
La infancia es un período de la vida en el que las necesidades de nutrientes son elevadas y las carencias pueden tener repercusiones significativas en el crecimiento del cuerpo y la mente. La espirulina potenciará los preparados de pequeños y mayores aportando sus proteínas, vitaminas, oligoelementos y antioxidantes. Tiene los 8 aminoácidos esenciales, aquellos que el cuerpo no puede sintetizar por sí solo y que por tanto debe aportar nuestra alimentación. Entre ellos, la isoleucina que es esencial para el crecimiento.
La infancia es un período de la vida en el que las necesidades de nutrientes son elevadas y las carencias pueden tener repercusiones significativas en el crecimiento del cuerpo y la mente. Por ello es muy importante reparar en la relación que tiene la espirulina y la salud. La espirulina tiene un alto contenido en ácido gamma-linolénico (GLA), que es un ácido graso precursor de mediadores implicados en procesos antiinflamatorios e inmunitarios. ¡Este impresionante contenido lo convierte en la segunda fuente de GLA después de la leche materna! Con su increíble valor energético y sus pigmentos fotosintéticos, betacaroteno, ficocianina y clorofila, la espirulina estimula la memoria y favorece la concentración.
Desde Tenerife, con amor.
Nuestra sede se encuentra en el norte de Tenerife. Microgreen Spirulina tiene como objetivo mejorar la alimentación y hacerla accesible a todas las personas. Por ello trabajamos al abrazo de diferentes perspectivas: investigación, educación, innovación y nutrición.
Gracias al apoyo de numerosas personas, este proyecto canario presenta un carácter global, integrador de centros de investigación, de universidades y de empresas productoras a nivel internacional.