SPIRULINA WORLD BANK
En este proyecto de investigación impulsado por Microgreen colaboramos con instituciones y científicos internacionales para investigar y catalogar las diferentes variedades de espirulina que existen a lo largo del planeta.
Queremos conservar la diversidad biológica de la Spirulina y poner en marcha un estudio sobre sus características, su comportamiento y las técnicas de producción de las diferentes variedades de espirulina, actualmente, la microalga más producida y consumida a nivel mundial.
Se trata de un proyecto de innovación colaborativa en el sector de las microalgas entre centros de investigación (universidades, laboratorios y bancos de algas) y empresas productoras de espirulina.
Nuestras acciones
- Estudio de lagos naturales/ Parámetros físico-químicos.
- Aislamiento de cepas.
- Estudio genético.
- Estudio morfológico/ Microscopía confocal láser de barrido.
- Estudio nutricional /Ficocianina.
LA SPIRULINA CANARIA
Spirulina Canaria: Ciencia, Calidad y Revolución Nutricional local.
En 2014, se descubre la Spirulina Canaria, una joya nutricional y local que, hasta ahora, ha pasado desapercibida en la producción y consumo.
Dentro de este contexto, Microgreen Spirulina, dentro de un proyecto colaborativo entre centros de investigación y empresas productoras, participa en la puesta en marcha del primer Ensayo técnico y científico sobre el cultivo y la calidad nutricional de la Spirulina Canaria.
Colaborando estrechamente con el Banco Español de Algas (BEA), un centro de referencia en biomedicina, salud, energía y alimentación, el proyecto se lleva a cabo en sus instalaciones. El BEA, organismo internacionalmente acreditado para el depósito de microorganismos, forma parte de la Organización Internacional de Colecciones de Cultivos y se integra en el Centro Mundial de Datos sobre Microorganismos, siendo una de las tres colecciones en la Unión Europea.
Este proyecto ha contado con el respaldo científico de Microgreen Spirulina-Spirulina World Bank, la financiación de Spira asociación, y la ejecución a cargo del equipo técnico de Spirulina Valsaín y del equipo científico del BEA.
Las pruebas productivas realizadas en este proyecto representan un paso significativo en la comprensión, producción y aplicación de la Spirulina Canaria. Este esfuerzo colaborativo refleja nuestro compromiso con la investigación de vanguardia y la promoción de productos de alta calidad respaldados por la ciencia.
¡Descubre la Spirulina Canaria con nosotros!
