Las proteínas son los componentes básicos de la vida y, como tales, pueden ofrecer información clave sobre cómo funciona la espirulina para ayudar a mejorar la salud y el bienestar en general. La espirulina, una microalga verde azulada que se encuentra principalmente en lagos de agua dulce, estanques y ríos, también es una de las fuentes más ricas de proteínas en el mundo. De hecho, la espirulina ofrece más proteína gramo por gramo que la carne de res, pollo, pescado e incluso la soya.
Espirulina y Proteína
Las proteínas están formadas por complejas cadenas de aminoácidos, que son fundamentales para formar y reparar los músculos y los huesos. Pero, los aminoácidos también cumplen varias otras funciones esenciales dentro del cuerpo. Por ejemplo, los aminoácidos que se encuentran en las proteínas son responsables de controlar los niveles de insulina en el cuerpo, mantener el sistema inmunitario, transportar minerales por todo el cuerpo y más.
De los 22 aminoácidos que se encuentran en las proteínas, ocho de ellos son esenciales para las funciones saludables del cuerpo, sin embargo, el cuerpo humano no puede producirlos. Por lo tanto, estos ocho aminoácidos solo se pueden obtener a través de la dieta. Los aminoácidos restantes se consideran no esenciales, porque el cuerpo ya los produce naturalmente. Sin embargo, para que el cuerpo pueda procesar los aminoácidos no esenciales, los aminoácidos esenciales, más una cantidad suficiente de nitrógeno, son necesarios para que se produzca la síntesis.
A diferencia de varios otros tipos de proteínas, la espirulina se considera una «proteína completa», ya que es una fuente de calidad de los ocho aminoácidos esenciales. Además, la proteína en la espirulina es digestible entre 85 y 95%, lo que la convierte en una de las formas de proteína más potentes y potentes disponibles. Y dado que las paredes celulares que se encuentran en la espirulina no contienen celulosa, sus aminoácidos son absorbidos por el cuerpo casi al instante.
Espirulina y cómo limpia la sangre
La espirulina es rica en clorofila, y esto la convierte en un agente de limpieza de sangre increíblemente eficaz. De hecho, esta microalga contiene más de diez veces la cantidad de clorofila por volumen que la que se encuentra en las verduras tradicionales de variedades de jardín. La clorofila en la espirulina ayuda a construir glóbulos rojos en el cuerpo, al tiempo que ofrece al cuerpo una forma más fácilmente absorbible de magnesio. Esta combinación de clorofila y magnesio ayuda a eliminar las toxinas del torrente sanguíneo mientras oxigena la sangre.
La coloración azul en la espirulina en realidad está formada por ficocianina y aloficocianina, así como otras antocianinas. Se ha demostrado que estos fitonutrientes ayudan a aumentar la cantidad de glóbulos blancos en el cuerpo. Además, también se ha demostrado que los polisacáridos encontrados en la espirulina aumentan la inmunidad, proporcionan actividad antiviral, ayudan a eliminar la radiación y los metales pesados del cuerpo y mejoran la productividad funcional de las células de la médula ósea, el timo y el bazo.
Espirulina: el superalimento más poderoso del mundo
La espirulina en ramas de Microgreen Spirulina, es una espirulina cultivada que proporciona oligoelementos y elementos esenciales que garantiza niveles máximos de nutrientes.
Cultivada en una zona de bioseguridad, nuestra espirulina no contiene pesticidas, herbicidas, gluten ni lactosa. Proyecto no modificado genéticamente verificado. Ideal para veganos.
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Beneficios de la espirulina
La espirulina a menudo se clasifica erróneamente como un alga, pero en realidad pertenece a la familia de las cianobacterias.
Se trata de las primeras formas de vida que aparecen en la tierra y son muy conocidas por poseer un pigmento “cian”, conocido como el “oro azul” por su fuerte actividad antioxidante y antinflamatoria.
Sin embargo, por su pequeño tamaño y por su actividad fotosintética, históricamente se les ha englobado dentro del grupo de las microalgas verde-azules.
Hoy en día, es reconocido como uno de los alimentos más completos del mundo, ya que tiene una composición nutricional excepcional e innumerables beneficios para la salud.
De hecho, en la Conferencia Mundial de la Alimentación en 1974, la ONU, denomina a la espirulina como “ el mejor alimento para el futuro y para la humanidad”
La espirulina refuerza el sistema inmune.
La espirulina ha sido venerada durante mucho tiempo por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico. Debido a que promueve activamente la regeneración celular, ayuda a
que las heridas sanen más rápido y hace que mejor recuperación de enfermedades.
La espirulina fortalece el sistema inmunitario, lo que hace que la persona sea menos propensa a experimentar resfriados, gripes y otras enfermedades transmisibles.
La espirulina ayuda a mantener los ojos sanos
Es un excelente suplemento para quienes buscan mejorar la visión.
Es muy rica en pro-vitamina A, y esta vitamina es excepcionalmente importante para la salud de los ojos.
Por esta misma razón, se ha recomendado durante mucho tiempo comer más zanahorias a aquellos que buscan mejorar la salud de sus ojos, pero la espirulina en realidad tiene diez veces la concentración de vitamina A por gramo de zanahoria.
Así que si quieres tener una vista de lince…¡no olvides añadir una cucharada de espirulina en ramas a tus platos cada día!
La espirulina reduce la inflamación y alivia los síntomas del síndrome premenstrual
La espirulina es una de las principales fuentes de ácido gamma-linolénico (GLA), uno de los agentes antiinflamatorios más potentes de la naturaleza.
El GLA también es particularmente beneficioso para las mujeres, ya que puede aliviar los síntomas del síndrome premenstrual.
La espirulina ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo
La espirulina facilita el paso de los desechos a través del sistema digestivo, reduciendo el estreñimiento. También promueve bacterias saludables en el sistema digestivo y
ayuda a mejorar la absorción de nutrientes en la dieta.
La espirulina ayuda al cuerpo a desintoxicarse naturalmente
La espirulina tiene una concentración muy alta de clorofila, uno de los agentes desintoxicantes más poderosos de la naturaleza. Se ha demostrado que es eficaz para ayudar a eliminar toxinas de la sangre, ya se une a metales pesados e isótopos radiactivos, lo que lo hace muy beneficioso también para aquellos que se someten a terapia radiactiva.
Beneficios de salud adicionales de la espirulina
- La espirulina es muy rica en hierro biodisponible, lo que la hace beneficiosa para las personas con anemia o embarazo.
- La espirulina es una buena fuente de vitaminas B-1 (tiamina), B-2 (riboflavina), B-3 (nicotinamida), B-6 (piridoxina), B-9 (ácido fólico), , vitamina E y vitamina
K1 y K2 - También es una fuente de minerales esenciales: potasio, cromo, cobre, magnesio, manganeso, fósforo, selenio y
zinc. - Tiene cuatro veces la capacidad antioxidante de los arándanos
- La espirulina es una fuente de proteínas: gramo por gramo más que la carne de res, aves, pescado y soja.
Ahora que conoces los beneficios de la espirulina lee aquí cómo funciona la espirulina o compre espirulina ahora.
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Espirulina: ¿un alimento milagroso?
La espirulina está generando un gran revuelo, no es de extrañar que muchas personas en la web estén buscando obtener más información sobre este superalimento.
En primer lugar es importante señalar que ningún alimento es milagroso, pero si es verdad que existen alimentos con un perfil nutricional excepcional, mucho más interesantes para nuestra salud que otros.
Esta es la razón por la que hemos compilado algunas respuestas a algunas de las preguntas frecuentes sobre la espirulina, ¡desde qué diablos es la espirulina hasta cómo tomarla y mucho más! Comencemos, ¿de acuerdo?
¿Qué es la espirulina?
Para empezar, ¿qué es la espirulina? Bueno, la espirulina es un alga verde azulada que posee un perfil nutricional extremadamente completo, tanto es así que fue denominada por la ONU en 1970 como el alimento del futuro.
Y aunque ahora se empiece a conocer, no es nada nuevo, de hecho, es de las primeras formas de vida que aparecen en el planeta.
En pocas palabras, la espirulina es posiblemente el primer “super alimento” del mundo y uno de los más ricos en nutrientes en la tierra.
Beneficios que aporta para la salud
Ahora, la siguiente pregunta que debemos responder tiene que ser: ¿para qué sirve la espirulina o, mejor dicho, qué le hace la espirulina a nuestro cuerpo?
Para responder esto, aquí los 10 beneficios de la espirulina que debes conocer:
1. Aumenta la energía: las personas que consumen esta microalga regularmente tienen una gran cantidad de energía porque la espirulina es rica en hierro, componente fundamental de la hemoglobina, responsable de transportar el oxígeno en el cuerpo. Por lo que es un alimento natural muy efectivo para combatir la anemia.
2. Acelera la pérdida de peso: los alimentos ricos en proteínas como la espirulina promueven la pérdida de peso ya que producen sensación de saciedad. La espirulina contiene gran cantidad de fenilalanina, un aminoácido que suprime el apetito y nos ayuda a no comer más de lo necesario, siendo un alimento clave y de mucha ayuda en dietas de reducción de peso.
3. Refuerza el sistema inmunitario, ayudándonos a prevenir enfermedades. En estudio publicado en el Journal of Applied Psychology se muestra que las personas que consumen regularmente espirulina tienen tasas relativamente bajas de VIH / SIDA.
4. Es un estimulador del tránsito intestinal, por lo que es muy efectivo en casos de estreñimiento.
5. Es un gran neutoprotector: Diferentes investigaciones concluyen que la Spirulina ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson, gracias a su fuerte actividad antinflamatoria.
6. Elimina metales pesados (especialmente arsénico): la alga tiene propiedades detoxificantes gracias a su alto contenido en clorofila y ficoeritrina. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la toxicidad crónica por arsénico es un problema mundial. Como señalaron los investigadores, no existe un tratamiento específico para el envenenamiento por arsénico y es por eso que evaluaron alternativas como las algas verdeazuladas. ¡Y funciona bastante bien!
7. Tiene beneficios cardiovasculares. La espirulina reduce de manera natural los niveles elevados de colesterol en la sangre.
8. Por su gran contenido en vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales aporta los nutrientes necesarios para asegurar el crecimiento capilar y la buena salud de nuestro pelo, uñas y piel.
9. La actividad antioxidante tiene una acción antienvejecimiento, gracias a su alto contenido en clorofila, betacarotenos y vitamina E.
10. Evita las carencias nutricionales, gracias a su completo perfil nutricional, ¡se trata del alimento más denso en nutrientes actualmente conocido, y el más rico en proteínas, hierro y betacaroteno!
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Cómo tomar espirulina
Puede remover una cucharada pequeña de espirulina en ramas en un vaso de agua o jugo y beberla directamente. Como suplemento dietético, la cantidad mínima recomendada es de 3 gramos diarios: una cucharadita espirulina en ramas.
Dado que es un alimento puro y natural, puede tomar más de forma segura para satisfacer sus objetivos personales de salud. Si recién está comenzando a tomar este gran alimento, aumente la dosis gradualmente. Durante los primeros dos días, tome 1 cucharada al día.
Luego, durante los próximos dos días, tome 2 cucharadas al día. Durante los siguientes dos días, tome 3 cucharadas al día, etc., hasta alcanzar la dosis requerida.
Puede tomar espirulina cuando lo desee, con, antes o entre comidas; antes o después de hacer ejercicio; o cuando tu energía sea baja.
Debido a que se ha descubierto que los alimentos ricos en proteínas aumentan el estado de alerta, y la espirulina es una de las fuentes de proteínas integrales más ricas. Es mejor tomar espirulina al menos cuatro horas antes de acostarse; la mayoría de las personas informan que sienten beneficios cada vez que toman este alimento y a menudo no presenta ningún problema.
Si piensas que es un refrigerio o parte de una comida, entonces diez o veinte gramos no son excesivos. Los culturistas y otros atletas a menudo comen hasta 50 gramos al día.
La espirulina es un limpiador natural y ayuda a eliminar toxinas en el cuerpo, especialmente cuando se toma por primera vez. Algunas personas (aproximadamente 1-2%) pueden experimentar ligeros cambios en su sistema digestivo durante los primeros días cuando toman espirulina.
Estos cambios son siempre de corta duración, y después de unos días, estas personas vuelven a la normalidad y generalmente informan que se sienten mejor que nunca.
Observaciones finales
Eso es todo, ¡ahora sabes una o dos cosas sobre la espirulina! Es hora de probar esta comida mágica y ver cómo te van las cosas. Déjanos tus dudas o preguntas en los comentarios a continuación.